깻잎 효능
향긋하고 부드러운 식감이 특징인 깻잎은 '식탁 위의 명약'이라고 불릴 정도로 영양피 풍부하며, 전 세계에서 우리나라 사람만 섭취하는 식재료이기도 합니다. 우리나라 밥상에 빠질 수 없는 식재료이기도 한 깻잎은 쌈이나 깻잎찜, 깻잎김치, 깻잎 장아찌 등 다양한 밑반찬으로도 활용되며 깻잎 특유의 향은 돼지고기나 생선 등의 비린내를 잡아주는데 사용하기도 합니다.
깻잎 효능 8가지 바로 소개해드리겠습니다.
깻잎 효능 첫 번째, 혈관건강에 좋습니다.
깻잎에는 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액의 흐름이 원할해지도록 도움을 주기 때문에 고혈압, 동맥경화 등 혈관 관련 질환 예방에 도움이 됩니다. 또한, 깻잎에 들어 있는 칼륨 성분은 나트륨의 농도를 낮추고, 혈압을 낮추는 데 도움을 주기 때문에 혈과 건강에 많은 도움이 됩니다.
깻잎 효능 두 번째, 암 예방에 좋습니다.
깻잎은 '천연 항암제' 라고 불릴 정도로 폴리페놀 성분이 풍부하게 함유되어 있어 암 발생의 원인인 활성산소 제거에 도움을 주기 때문에 위암, 대장암 등 각종 암을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한, 깻잎에 들어 있는 식물 화합물 피톨이라는 성분은 암세포만 골라 파괴하는 NK세포의 활성도를 높이는 효과가 있습니다. 참고로, 암 예방을 위해 깻잎을 먹을 때에는 생으로 먹는 것이 더욱 좋다고 하니 참고하시길 바랍니다.
깻잎 효능 세 번째, 골다공증 예방
깻잎에는 뼈와 치아 형성, 신경과 근육의 기능 유지 등에 관여하는 칼슘이 풍부하기 때문에 뼈 건강은 물론, 성장기 어린이의 발육에도 도움이 됩니다. 또한, 깻잎에는 칼슘이 뼈에서 빠져나가는 것을 억제하고 뼈 발달에 도움을 주는 비타민K도 풍부하기 때문에 칼슘과 뼈의 기질이 잘 결합하지 못해 발생할 수 있는 골다공증 예방에도 도움이 됩니다.
깻잎 효능 네 번째, 면역력 증진에 좋습니다.
깻잎에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 백혈구의 활동을 강화시키고, 면역력을 좋게 해주는 인터페론 생성에 도움을 주기 때문에 면역력 향상에 도움이 되는 식품입니다. 또한, 깻잎에 함유된 루테올린은 염증 완화 및 항알레르기 효능이 뛰어나며, 재채기나 콧물, 기침 증세를 줄이는 데도 효과적이기 때문에 깻잎을 꾸준히 섭취하면 감기를 예방하는 효과가 있습니다.
깻잎 효능 다섯 번째, 피부 건강에 좋습니다.
깻잎에는 피부미용에 좋은 비타민C가 풍부하기 때문에 피부 미용에 도움이 됩니다. 루테올린과 로즈마린산도 풍부하게 함유되어 있어 멜라닌 색소의 생성을 억제해 기미, 주근깨 등 뽀얀 피부를 만드는 데 도움을 줍니다. 또한, 깻잎에 함유된 폴리페놀, 베타카로틴 등의 항산화 성분은 노화의 원인인 활성산소 제거에 도움을 주기 때문에 노화 방지에도 도움이 됩니다.
깻잎 효능 여섯 번째, 눈 건강 증진
깻잎에는 비타민A가 풍부하게 함유되어 있어 붉은빛을 감지하는 로돕신의 재합성을 촉진해 눈의 피로 및 시력 보호에 도움이 되며, 깻잎의 베타카로틴 성분은 우리 몸에 흡수되면서 비타민A로 변환되기 때문에 눈 건강은 물론 백내장, 안구건조증 등 눈 관련 질환에도 도움이 됩니다.
깻잎 효능 일곱 번째, 장 건강에 좋습니다.
깻잎에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장 연동운동을 촉진시켜 변비를 예방하고 노폐물 배출에도 도움을 주기 때문에 장 건강 증진에 효과적입니다. 또한, 깻잎의 독특한 향을 내는 정유 성분인 페닐케톤은 입맛이 없을 때 식욕을 높여주며 고기나 생선의 비린 맛을 잡아줄 뿐 아니라 방부제 역할을 하기 때문에 식중독 예방에도 도움이 됩니다.
깻잎 효능 여덟 번째, 빈혈 예방에 좋습니다.
깻잎은 철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 예방에 좋으며, 철분 부족으로 인해 철분제를 챙겨 먹기 번거롭거나 철분제로 인한 소화불량이나 변비가 걱정된다면 깻잎 섭취로도 도움이 될 수 있습니다. 또한, 깻잎에는 철분뿐만 아니라, 임산부에게 좋은 엽산도 풍부하기 때문에 영양이 부족하기 쉬운 임산부 건강에도 많은 도움이 됩니다.
이 밖에도 깻잎에는 식이섬유가 풍부해서 포만감을 쉽게 높여주기 때문에 다이어트에도 도움이 되며 깻잎에는 가바, 로즈마린산 등 항산화 성분도 풍부하기 때문에 기억력 향상 및 치매 예방에도 도움이 됩니다.
이상 깻잎 효능 소개해드렸습니다.
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