팽이버섯 효능 겨울에도 잘 자라는 팽이버섯은 버섯 중에 가장 낮은 온도에서 자라 '겨울 버섯'이라 부르기도 하며, 팽나무에서 주로 서식하는 버섯이라 '팽나무버섯'이라고 불리기도 합니다. 늦가을에서 겨울이 제철인 팽이버섯은 가격이 저렴할 뿐만 아니라 손쉽게 구입할 수 있으며 맛과 영양도 뛰어나 된장찌개, 전골, 볶음 등 다양한 요리의 재료로 활용되고 있습니다. 특히, 팽이버섯은 버섯류 중에 비타민B1의 함량이 가장 많고, 식이섬유, 미네랄 등 다양한 영양소도 풍부하게 함유되어 있어 피로해소 및 다이어트, 성장 발육 등에도 도움이 됩니다. 팽이버섯 효능 8가지와 부작용 소개해드리겠습니다. 팽이버섯 효능 첫 번째, 혈관건강에 좋습니다. 팽이버섯에는 '플라물린'이라는 성분이 다량 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤 ..